Territorio, excelentes materias primas, estacionalidad e innovación son los ingredientes que elegimos todos los días para crear nuestros platos. Nos gusta elegir solo carnes tan tiernas como la mantequilla, aptas para las recetas regionales más típicas, así como para las preparaciones clásicas de la cocina italiana. El pescado es nuestro caballo de batalla: lo procesamos solo lo suficiente para que se sienta fresco y con la salinidad adecuada. Cuando lo que comes ya está buenísimo, ¿qué más necesitas?
Cierre la jornada laboral para prepararse para una noche de relax. O comience un sábado por la mañana de compras con algo que ya le dé ganas de comer algo delicioso.
O simplemente disfruta de una copa recomendada por tu sumiller de confianza, acompañada de queso azul elaborado con productos lácteos artesanales, pan sano y crujiente hecho por nosotros, palitos de panadería...
¿Qué más se puede pedir? Nos gusta ofrecer siempre emociones «cálidas».
Con nosotros es como estar en la privacidad de su hogar, con la adición de que puede elegir una botella excelente de nuestra selección de etiquetas, elegidas para resaltar el TriVeneto, sin olvidar las grandes referencias italianas e internacionales.